عصي اللوز


المقادير: · 250 غ زبدة طرية · 03 حبات بيض · 100 غ سكر · كيس خميرة كيميائية · 100 غ لوز مدشش · نصف ملعقة صغيرة فانيليا · فرينة للجمع · لوز مورق للتزيين · عسل

طريقة التحضير:

في وعاء خلاط كهربائي نضع صفارالبيض (نحتفظ بالبياض) ونضيف السكر ونخلط جيدا باستعمال الخلاط الكهربائي، ثم نضيف الزبدة واللوز المدشش والفانيليا ونخلط المقادير جيدا بالخلاط الكهربائي دائما، ثم نضيف الخميرة الكيميائية ونجمع بالفرينة حتى نتحصل على عجينة متجانسة وطرية نوعا ما.

نقوم بتشكيل العجينة على شكل عصي صغيرة، ثم نغمسها في بياض البيض ثم اللوز المورق، ثم نضعها في صينية مرشوشة بالفرينة وندخلها في الفرن على درجة حرارة 160°، عندما تطهى نخرجها من الفرن  ونضيف فوق كل قطعة حلوى ملعقة عسل صغيرة.

التعليقات(0)

الرجاء إدخال الرمز الذي يظهر في الصورة:

Captcha