مقرمشات البطاطا بالجبن


المقادير: 03 حبات بطاطا متوسطة الحجم ملعقة كبيرة حليب بودرة من نوع "LOVELY" 150 غ جبن مبشور ملعقة كبيرة بقدونس 02 حبات بيض 04 ملاعق كبيرة حليب سائل من نوع "LOVELY" 100 غ فرينة 150 غ خبز مرحي زيت للقلي ملح/فلفل أسود/زنجبيل/ فلفل عكري

مقادير صلصة المايونيز والجبن الطازج:

علبة جبن طازج،  ملعقة صغيرة بقدونس، ملعقة صغيرة بصل مفروم،03 ملاعق كبيرة صلصة المايونيز.

طريقة التحضير:

في قدر نضع البطاطا تغلي في الماء والملح بعد تقشيرها وتقطيعها، عندما تنضج نصفيها من الماء، ونهرسها بواسطة شوكة، نضيف لها حليب البودرة والجبن والبقدونس والتوابل وحبة البيض المخفوقة، نخلط جميع المقادير، ثم نقوم بتشكيلها على شكل بيضوي، ونغمسها في الفرينة ثم البيض المخفوق مع الحليب ثم الخبز المرحي، ونقوم بقليها حتى تأخذ اللون الذهبي، تقدم مع السلطة وصلصة المايونيز ،والجبن الطازج.

ملاحظة: نحضر صلصة المايونيز بخلط كل المقادير في وعاء.

 

 

التعليقات(0)

الرجاء إدخال الرمز الذي يظهر في الصورة:

Captcha