قوالب الدجاج والفطر


المقادير: أوراق الديول نصف صدر دجاج مقطع مكعبات حبة بصل صغيرة الحجم مفرومة 150 غ فطر مقطع 150 غ جبن مبشور 02 حبات بيض 02 ملاعق كبيرة حليب سائل من نوع "Lovely" 03 ملاعق كبيرة قشدة ملعقة كبيرة بقدونس 02 ملاعق كبيرة زيت 50 غ زبدة ذائبة ملح/فلفل أسود

طريقة التحضير :

في مقلاة نقلي البصل والدجاج في ملعقتين من الزيت، نضيف الفطر والبقدونس والتوابل، نخلط المقادير ونتركها تطهى على نار هادئة، عندما تنضج نفرغها في وعاء ونضيف لها البقدونس والجبن المبشور

والبيض المخفوق والقشدة والحليب، نأخذ قوالب الطهي، ندهنها و ندخل ورقة الديول نقوم بدهنا بالزبدة الذائبة ، ثم نفرغ بداخلها خليط الدجاج والفطر ثم ندخله للفرن على درجة 160°.

التعليقات(0)

الرجاء إدخال الرمز الذي يظهر في الصورة:

Captcha