بسكويت جاف بكريمة القهوة


المقادير : 250 غ فرينة 50 غ سكر 2 صفار بيض 50 غ "مايزينة" 125 غ زبدة 1 خميرة كيمائية فانيليا

كريمة القهوة: 

90غ سكر ناعم

35 غ زبدة 

ملعقة كبيرة قهوة سائلة من نوع "ماريا"

للتزيين :

حبة بيض

مربى المشمش 

100غ فول سوداني

حبات قهوة من نوع "ماريا"

طريقة التحضير:

في وعاء نخلط السكر والزبدة الطرية ثم نضيف البيض والفانيليا و"المايزينة"، وفي الأخير الفرينة والخميرة الكيميائية، نخلط كل المقادير حتى نتحصل على عجينة متجانسة، ثم نتركها ترتاح مدة 30 دقيقة.

نبسط العجينة حوالي 1 سم ونقطعها بقالب تقطيع الحلوى، في صينية فرن مرشوشة بالفرينة نضع 

حبات الحلوى، ندهنها بالبيض و نزينها بحبات القهوة والفول السوداني وندخلها الفرن على درجة حرارة  160°.

في وعاء نخفق السكر مع الزبدة جيدا حتى نتحصل على كريمة، ثم نضيف القهوة السائلة.

نلصق حبات الحلوى بالمربى مع طلي الجوانب بالمربى أيضا، ثم نغمسها في الفول السوداني المدشش، بعدها نضع كمية من الكريمة في وسط حبات الحلوى.

التعليقات(0)

الرجاء إدخال الرمز الذي يظهر في الصورة:

Captcha